28日在贵阳开幕的2024健康中国·饮用水产业博览会数据显示，贵州目前现有包装饮用水生产企业780家，力争到2025年全省饮用水产量600万吨，产值突破100亿元。
9月28日，饮用水产业博览会开幕式现场。
出席博览会的贵州省市场监督管理局食品生产安全监管处处长张体勇介绍，贵州780家包装饮用水企业占全省获证食品企业6277家的12.4%，在单一食品类别获证企业中数量排名第二，仅次于茶叶。近年来，贵州市场监管部门组织对包装饮用水企业开展质量提升行动，严格包装饮用水生产许可，加强包装饮用水生产经营监督检查。以组织开展食品安全监管人员业务培训为契机，做好包装饮用水监管业务培训，指导企业落实食品安全主体责任监督管理规定。动态更新食品安全总监、食品安全员名单库，完善食品安全风险管控清单，有效提升行业风险管控能力。
9月28日，饮用水产业博览会展区一角。
贵州地处云贵高原东斜坡过渡地带，是典型的喀斯特地貌，生态环境优良、森林覆盖面广、降水量丰富，成就了水量丰沛、品质优良、出水点多且相对集中的天然饮用水资源，贵州地表水多年平均水资源量1062亿立方米，天然饮用水水源区80%的水源达到地表水环境质量标准Ⅱ类良好级别。全省优质天然饮用矿泉水点47处，日流量4.5万方，天然温泉可作为矿泉水点开发86处。水质总体富含14种微量矿物质，重金属含量低，饮用口感好，极具开发利用价值。山泉水开发条件优越，全省天然山泉水点6000多个，一半以上可用于高品质的饮用水开发。资源储量丰富，围绕名山名川分布集中，水体水质干净无污染，是山泉水产业发展首选之地。
贵州省工业和信息化厅二级巡视员庞斌说，贵州近年来全力推进“多彩贵州水”公共品牌培育工作，制定了《“多彩贵州水”公共品牌建设实施方案》，目前形成了以“多彩贵州水”公共品牌为引领，北极熊、贵州泉、梵净山泉等贵州知名品牌。全省累计投资上百亿元，拥有了多条先进生产线，产业投资、规模和效益实现了高速增长，成为新的经济增长点，力争2025年全省饮用水产量600万吨，产值突破100亿元。
贵州省天然饮用水行业协会数据显示，贵州饮用水产量多年稳居全国前列，但产业发展问题和挑战并存，如产业规模仍“小散弱”、品牌建设需进一步加强、省外市场知名度不高、行业秩序需规范、饮用水资源还需进一步探明等。
本次博览会由中国食品工业协会和贵州省工业和信息化厅指导，贵州、四川、吉林、浙江、广东、黑龙江等10多家国内省级饮用水行业协会和研究机构主办。两天展会期间，将举办多场专题论坛和研讨会，邀请行业专家、学者和企业代表就饮用水行业的政策热点、趋势风口、技术创新、品牌建设等议题进行深入探讨和交流。展示各类饮用水产品、包装材料、生产设备等，为参展商提供展示和合作平台。
中国食品工业协会饮用水专业委员会秘书长范志勇认为，中国拥有庞大的饮用水企业群体，但在品牌打造、营销策略等方面仍面临诸多挑战。本次水博会的举办，正是为了搭建一个集品牌展示、产销对接、供需见面、招商推介、学术交流和商务合作为一体的综合性平台，帮助企业解决痛点难点问题，推动行业高质量发展。
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